Nous recherchons pour notre client spécialisée dans la distribution de produits frais de qualité, un boucher dont les missions sont les suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits - Découper et préparer les viandes ( désossage, parage, ficelage...) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Développez les ventes en fidélisant les clients - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viande, volaille, charcuterie) - Connaître les différents morceaux et pièce de viande - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou avez une expérience équivalente - Vous avez une excellente connaissance de produits carnés et des techniques de découpe - Vous maitrisez les règles sanitaires (DLC, traçabilité...) d'hygiène et de sécurité - Vous avez des qualités relationnelles et maitrisez les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client...)