Offre n° 188JYTB
PRÉPARATEUR DE COUPES GLACÉES (H/F)

13 - LA ROQUE D ANTHERON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 février 2025

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe sur L'établissement de La Roque d'Anthéron. Vous serez en charge de diverses missions liées à la préparation des coupes glacées, dans le respect des normes d'hygiène. Dans le cadre de ses fonctions, le glacier est amené à réaliser les missions suivantes: - Préparation des coupes glacées en respectant les recettes et les consignes des menus, - Nettoyage et désinfection de la cuisine, en veillant à l'entretien du matériel, - Surveillance et formations des employés saisonniers. - Passer les commandes auprès des fournisseurs, Horaires et conditions : - Plage horaire : 13H30-19H30 / 19H30-23H30 Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et passionnée par la pâtisserie glacé. Le poste est à pourvoir dès à présent !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 8H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Chaîne du froid
Organiser le traitement des commandes
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire