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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 73 - VAL CENIS
Offre n° 188KZPQ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
73 - VAL CENIS - Localiser avec Mappy
Publié le 20 février 2025
*** SAISON HIVER 2025 *** Poste logé en individuel - nourri *** URGENT *** URGENT *** POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT ET JUSQU'AU 1ER AVRIL 2025 Au sein d'un centre de vacances accueillant des classes de découvertes et des colonies de vacances (40 à 70 repas par service). Vous êtes seul(e) en cuisine Vous gérez la production culinaire et les repas Vous participez à la gestion des stocks et la conception des repas avec le responsable. Appliquer et respecter les normes HACCP.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2025.99 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- rigueur et organisation de votre activitéCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
OEUVRE UNIVERSITAIRE DU LOIRET
1 ou 2 salariés
M. NICOLAS CHOLLET
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