Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)

Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F) 56 - LA TRINITE SUR MER

Offre n° 188MDMC
Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)

56 - LA TRINITE SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 février 2025

Un de nos clients sur La Trinité Sur Mer recherche à plein temps un(e) Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse. Vos missions principales : - Cuisson des pains - Pétrissage et façonnage - Maîtrise de la fermentation directe et indirecte est appréciée - La maîtrise des techniques de fabrication des viennoiseries serait un plus fortement appréciée Vous avez de l'expérience a apporter dans l'équipe et êtes disponible pour toute la saison. Poste accessible aux débutants sortants de formation. Notre association s'adresse aux Personnes éligibles à l'IAE uniquement : notamment - de 26 ans, demandeurs d'emploi de plus de 12 mois, RQTH, + de 50 ans, exploitants en reconversion, allocataires du RSA, etc. Contactez-nous.

Type de contrat
CDD - 9 Mois
CUI - CAE
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Employeur

NEO EMPLOIS

10 à 19 salariés

Mme EMPLOIS NEO

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