Iziwork recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire un Conducteur de Moulin (H/F) À propos de la mission Rattaché au Chef Meunier, le conducteur moulin met en oeuvre, contrôle et pilote les opérations de mélange, de nettoyage, de conditionnement et de mouture des blés. Il réalise l'entretien des appareils du moulin selon le programme établi par le chef d'équipe ou le chef meunier et veille à la bonne tenue des locaux et matériels. Il applique les dispositions prévues dans les systèmes de Management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, de l'Environnement, de la Sécurité Alimentaire et de l'Énergie. Vos missions seront les suivantes : - Appliquer les procédures concernant le service moulin. - Appliquer les consignes de fabrication. - Effectuer les contrôles nécessaires au pilotage du moulin. - Effectuer les prélèvements d'échantillons pour le laboratoire d'analyses et le fournil de panification (farine gluten et correcteurs de meunerie). - Effectuer un relevé journalier des stocks de farine et co-produits. - Mettre en place et suivre les enregistrements nécessaires à la traçabilité des farines et ingrédients. - Réaliser et enregistrer les contrôles garantissant la sécurité des aliments (contrôles bluteries, rondes verre, contrôle de magnétique, rondes meunières). - Être responsable de l'entretien meunier et de la propreté du moulin (appliquer le planning établi). - Rendre compte de toutes anomalies au Chef meunier. - Effectuer les horaires de travail définis par le chef meunier. - Rédiger des demandes d'intervention maintenance dans la GMAO. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 13,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,52EUR - 15,73EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- 13ème mois - Prime Profil recherché - Formation à l'école de Meunerie ou niveau équivalent. - Expérience : Au moins 3 mois