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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F) 69 - LYON 09
Offre n° 188PLGL
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
69 - LYON 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 24 février 2025
Description de l'offre : Nous recherchons pour notre établissement "Le Plaisir Sucré" un personnel de fabrication pour un contrat à durée déterminée de 3 mois en raison d'un surcroît de travail. Poste : Personnel de fabrication Nature du contrat : CDD 3 mois Temps de travail : 35 heures par semaine Rémunération : 1400€ net par mois Jours de travail : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi Horaires de travail : 5h00 - 12h30 (7 heures par jour) Détails des activités : Préparation des ingrédients : Mesurer et mélanger les ingrédients pour préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes. Cuisson et cuisson au four : Cuisson des pâtisseries, surveiller les temps et températures de cuisson pour garantir une qualité optimale. Montage et décoration : Assembler, garnir et décorer les pâtisseries pour une présentation attrayante. Entretien du poste de travail : Maintenir un espace de travail propre et organisé, nettoyage des équipements et des surfaces de travail. Contrôle qualité : Vérifier la qualité des produits finis en s'assurant qu'ils répondent aux standards de l'établissement. Compétences requises : Diplôme : CAP Pâtisserie Expérience : Une expérience en pâtisserie est souhaitée Habileté manuelle : Précision et attention aux détails pour la préparation et la décoration des pâtisseries. Rigueur et organisation : Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Passion pour la pâtisserie : Enthousiasme pour créer des produits de haute qualité et innovants. Disponibilité : Le poste est à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
MAISON BRENIAUX
6 à 9 salariés
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