Offre n° 188QBRX
Chef de partie (H/F)

27 - LE VAUDREUIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 février 2025

Vous aspirez à relever un nouveau défi ? Commis de cuisine avec de l'expérience sur le poste en restauration gastronomique inscrit au guide Michelin Vous serez en charge d'assister le chef dans les tâches de cuisine. Vous avez d'excellentes bases en cuisine Vous êtes sérieux, bienveillant, rigoureux et polyvalent. Vous serez amené à tourner sur le froid et sur le chaud. Bon professionnel, vous savez allier débit et qualité et souhaiter évoluer dans un cadre stimulant.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine - Brevet professionnel cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Langue

Français

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA TABLE D'ALVA

Site internet: https://www.latabledalva.com/

Après avoir travaillé plusieurs années sur Paris dans diverses belles maisons, également à Courchevel et Ramatuelle, le binôme Alice et Valentin est de retour dans leur Normandie natale. La table d'Alva va voir le jour pour le mois d'octobre dans une jolie commune de l'Eure, Le Vaudreuil. Notre projet est de proposer 2 offres, pour le déjeuner, une formule bistrot et pour le diner, un menu gastronomique. Une cuisine avec des produits locaux et de saison.