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Offre n° 188SKNZ
Boulanger H/F
2A - AJACCIO - Localiser avec Mappy
Publié le 26 février 2025
Vous travaillerez dans une boulangerie artisanale au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous êtes un vrai professionnel du pain. Vous aimez faire des pains de qualité et originaux. Nous souhaitons que la qualité du pain tant en goût qu'en visuel soit importante pour vous. Nous travaillons avec une farine réputée et demandons un pain de qualité. Plus précisément : Vous assurez les tâches relatives à la préparation et à la cuisson du pain et autres produits de la boulangerie pour le magasin, les commandes. Vous entretenez votre poste de travail et le matériel. Travail le weekend par roulement. Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté requis)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2100 € net à débatre
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
U PASQUALE PAOLI
10 à 19 salariés
M. benoit barouin
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