Afin de compléter son équipe pour la saison, le Grand Hôtel propose un poste de serveur / serveuse petit déjeuner. Vos missions principales seront les suivantes: - Préparer les petits déjeuners, réapprovisionner le buffet, effectuer le service en salle ou en chambre et débarrassage - Effectuer la mise en place de la salle du restaurant pour le service du déjeuner - Effectuer la plonge du service des petits déjeuners et du restaurant - Refaire la mise en place pour le service du lendemain - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et transmettre les commandes à effectuer - Effectuer le nettoyage des parties communes - Assurer l'entretien, le rangement des locaux et des réserves - Respecter et faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité - Procéder à la sortie ou l'entrée de stock des produits suivant les consignes techniques mises en place par la direction - Vigilant(e), discret(e) et à l'écoute de la clientèle, faire remonter les informations - Tenir en permanence son lieu de travail propre, rangé et en bon état Pourra se rajouter à celle-ci d'autres tâches en fonction des besoins rencontrés au cours de la saison. o Compétences techniques et fonctionnelles : - Optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition - Contrôler le bon fonctionnement des appareils et alerter en cas de panne - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité - Adopter les gestes et postures adéquats - Contribuer à la fonction accueil de l'établissement - Transmettre les informations à la hiérarchie et aux autres membres de l'équipe o Compétences relationnelles : - Appliquer les règles de savoir-vivre courantes (amabilité et discrétion) et/ou spécifiques à l'entreprise - Adapter son comportement et son langage à la diversité de la clientèle - Placer le client au centre de son activité, se montrer courtois(e) - Appliquer à soi-même les règles d'hygiène et de sécurité générales Poste à pourvoir fin mars 2025 - fin octobre 2025 contrat saisonnier 30h hebdomadaires Travail de 6h/ jour sur 5 jours