Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 78 - LES CLAYES SOUS BOIS

Offre n° 188SYKQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

78 - LES CLAYES SOUS BOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2025

Afin de compléter notre belle équipe dynamique et chaleureuse, Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière kébabier (H/F), spécialisé(e) dans le kébab/grillades en restauration rapide Restaurant avec des spécialités turc, ouvert 7jours sur 7 de 11:30-22:30 et jusqu'à minuit le vendredi et samedi soir. Planning à définir en fonction des possibilités et des besoins en cours.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gestion de la qualité des produits
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

ISTANBUL

10 à 19 salariés

M. Kemal ZENGIN

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