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Offre n° 188TPWW
Aide-cuisinier (H/F)
31 - BALMA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 février 2025
Nous recherchons un(e) Aide-Cuisinier(ère) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD. Vous aurez pour mission de participer à la préparation des repas, à la plonge, à la préparation des plateaux repas et garantir la qualité ainsi que le respect des régimes alimentaires des résidents. Vos missions : Sur la partie culinaire : - Assurer la préparation, la finition des repas et la mise en place des plats. - Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Contrôler le matériel de cuisine et le respect des protocoles de sécurité et d'hygiène (HACCP). - Participer activement à l'application des normes HACCP et des protocoles de qualité (PMS). Sur la partie gestion alimentaire : - Assurer la plonge des ustensiles, vaisselle et matériel de cuisine - Entretien de la cuisine en respectant les normes d'hygiène - Préparation des plateaux repas en fonction des besoins des résidents, en veillant o la présentation et à la qualité des plats Autres missions : Chez nous, vous trouverez : - Une cuisine traditionnelle et familiale, avec des produits frais et de saison, comme à la maison. - Un planning équilibré pour privilégier votre vie personnelle et familiale, avec 1 week-end sur 2 travaillé en autonomie. - Une équipe dynamique et profondément engagée, où chacun contribue à l'amélioration de la qualité de vie des résidents. Vos avantages : - Ségur de la Santé : 283€ brut mensuel. - Primes : dimanche, jours fériés, prime d'intéressement et prime de fin d'année. - Rémunération : 2 200,00€ brut par mois. - Avantages : intéressement, prise en charge du transport quotidien. - Formation : CAP/BEP en cuisine (optionnel). - Expérience : Une expérience dans le domaine culinaire est un plus, mais débutants acceptés. Type d'emploi : - Temps plein, en CDD (1 mois). - Travail en journée, avec heures supplémentaires majorées. Rejoignez nous et faites plaisir aux résidents avec des repas qui font la différence ! Postulez dès maintenant pour intégrer notre équipe !
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2038.84 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Employeur
ASS MARIE LEHMANN
50 à 99 salariés
EHPAD Marie LEHMANN situé à Balma Association Loi 1901 à but non lucratif - 80 résidents dont un secteur protégé. Établissement de 48 salariés, implanté à proximité de Toulouse et desservi par les transports en commun.
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