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Chef / Cheffe de cuisine 32 - L ISLE JOURDAIN
Offre n° 188WGCH
Chef / Cheffe de cuisine
32 - L ISLE JOURDAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 février 2025
Restaurant recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein. Restaurant de type bistronomique recherche un(e) chef cuisinier h/f créatif(ve) et enthousiaste souhaitant s'implanter durablement et développer une identité gastronomique forte dans un cadre soigné et renommé. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de la carte, du sourcing, de la qualité des préparations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de l'encadrement d'une brigade de 6/7 personnes. "Plus bib que macaron", notre ADN est d'offrir une cuisine de saison entièrement faite maison, mettant en avant des produits frais sourcés avec rigueur et passion, à des prix abordables. Nous sommes situés dans une petite ville tranquille mais dynamique du secteur ouest toulousain, idéale pour allier vie pro et vie familiale. La rémunération sera fonction du profil. La fourchette indiquée n'est donnée qu'à titre purement indicatif et est très approximative. Si l'aventure vous tente, rencontrons-nous et exposez-nous votre vision et votre projet. Compétences: Cuisine gastronomique et/ou semi-gastronomique Normes HACCP Gestion / Management Formation: CAP/BEP (Obligatoire) Salaire brut : De 3 200 € à 3 600 € par mois. Possibilité plus selon profil. CDI Temps plein Statut cadre Expérience minimale : 6 ans - références gastronomiques exigées Date de début prévue : 04/2025 Avantages: Commissions et/ou primes Intéressement et participation RTT Restaurant d'entreprise Mutuelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
coupure - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros à 3600.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 An(s) - 6 ans en gastro ou bistronomiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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