Offre n° 188TQCC
3 Serveurs - bar et restaurant (H/F)

01 - ST DIDIER SUR CHALARONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 février 2025

Le Restaurant du camping de La Chalaronne recherche pour compléter son équipe 2025, trois serveurs/serveuses (H/F). Le restaurant propose une carte traditionnelle élaborée avec des produits frais et en collaboration avec des producteurs locaux. Des après-midi et soirées animées sont proposées tout au long de la saison. La clientèle est composée de résidents du camping, de locaux mais également de campeurs de passage. Sous la direction du chef de salle - ou de la gérante de l'établissement en son absence, il se verront confier les missions suivantes : -Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table -Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons -Prendre les commandes avec précision et efficacité -Préparer et servir boissons -Servir les plats en respectant les standards de qualité -Assurer la propreté et l'organisation des locaux (Bar, Salle, Terrasse, Sanitaires) -Gérer les demandes spéciales des clients avec professionnalisme -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide -Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène -Effectuer des encaissements Savoir-être professionnels attendus : -Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion -Avoir une hygiène personnelle irréprochable -Habileté, agilité et rapidité -Esprit d'équipe et d'initiative -Résistance au stress et aux fortes cadences de travail -Ponctuel(le) -Polyvalence Conditions du poste : Poste saisonnier en tant qu'employé Temps plein en 39h/semaine, soit 169h/mois Horaires variables en décalés et fractionnés, du lundi au dimanche et jours fériés Equipe conviviale et ambiance de travail solaire !

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks