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- Hôtellerie - Restauration
- Directeur d'hôtel
- Corse-du-Sud
- Porto-Vecchio
- Détail de l'offre 188TQQP
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Offre n° 188TQQP
Économe (H/F)
2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 février 2025
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Sous l'autorité du Directeur des opérations, vos missions consistent à : - Tenir à jour les mercuriales de produits. - Assurer l'approvisionnement des points de restauration. - Suivre et gérer les stocks. - Assurer les inventaires et les clôtures de fin de mois. - Participer à l'optimisation des ratios marchandises. - Assurer les réceptions de marchandise. - Distribuer les produits reçus aux services concernés. Vous avez de l'expérience dans le domaine. CDD à pourvoir pour la saison 2025 de mars à octobre. Possibilité logement
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2419.0 Euros à 2557.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL RESTAURANT MOBY DICK RESIDENCE MOB
10 à 19 salariés
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons).
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