Pâtissier confirmé (H/F)

Pâtissier confirmé (H/F) 34 - AGDE

Offre n° 188TXPT
Pâtissier confirmé (H/F)

34 - AGDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 février 2025

Au sein d'une unité de production vous procéder à la préparation et à la cuisson de différent gâteaux et viennoiseries 2 jours repos semaine, les horaires sont fixes. Vous êtes pâtissier confirmé(e) en production alimentaire, vous êtes à l'aise avec la production en nombre de produits alimentaires.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon compétences et expériences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
  • Chaîne du froid
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

DAURIOS ARTISANAT

Nous sommes une entreprise dynamique et en pleine croissance opérant dans le secteur de la boulangerie pâtisserie. Nous sommes des personnes Motivées pour rejoindre notre équipe.

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