Repas francais espagnol marocaine berbere (H/F)

Repas francais espagnol marocaine berbere (H/F) 31 - L UNION

Offre n° 188TZSG
Repas francais espagnol marocaine berbere (H/F)

31 - L UNION - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 février 2025

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) très dynamique pour une cuisine française, espagnole et aussi marocaine berbère. Vous préparerez également les commandes pour la clientèle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 24 Mois - cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Familles de produits alimentaires
  • Fiches techniques de cuisine
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Organiser le traitement des commandes
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Éplucher des légumes et des fruits

Langues

  • Arabe
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

GENORA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet
http://www.paellapepita.com

Paella Pépita, traiteur près de Toulouse (Haute Garonne, 31), à L'Union, propose des plats à emporter, des repas de groupe pour vos évènements, anniversaire, cérémonie, repas d'entreprise, repas d'association. Découvrez les différentes spécialités de votre traiteur : couscous, paella et paella géante, tajine, colombo, fidewa et des pâtisseries orientales. Nous proposons la livraison de repas en fonction du nombre de personnes

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