Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 33 - LE TEICH

Offre n° 188VPBM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

33 - LE TEICH - Localiser avec Mappy

Publié le 28 février 2025

La Résidence L'Oasis recherche un(e) cuisinier(e). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations - Suppléer le.la. chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
  • Chèque repas
  • CE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - Cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

Résidence L'OASIS - EHPAD

20 à 49 salariés

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