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Commis / Commise de cuisine (H/F) 37 - TOURS
Offre n° 188VZGG
Commis / Commise de cuisine (H/F)
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Publié le 28 février 2025
Au sein de notre établissement réalisant 10 à 30 couverts par service, vous intervenez en tant que Commis de cuisine H/F. En tant que Commis de Cuisine (H/F) ou aide de cuisine, vous assistez le cuisinier dans la préparation et le service des aliments dans un environnement de restauration. Responsabilités : - Assister le cuisinier dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats selon les normes de qualité - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements Compétences requises : - Expérience antérieure en cuisine - Sens de l'organisation et capacité à travailler avec un responsable - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Atouts : - Passion pour le service des aliments - courageux Ce poste de Commis de Cuisine ou aide de cuisine offre une opportunité d'apprendre au sein d'un environnement culinaire stimulant. - pas de coupure Horaires : Du lundi au vendredi Repos le week-end Travail en soirée parfois le weekend
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 20H Autre
Pas de coupure - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1200.00 Euros à 1400.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine
Compétences
- Respect des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL RESTAURANT LA TERRASSE
3 à 5 salariés
Hôtel Restaurant 3 étoiles de 48 chambres à Tours NORD. Restaurant ouvert uniquement le soir en semaine du lundi au vendredi.
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