VOTRE MISSION SI VOUS L'ACCEPTEZ : Rattaché(e) au manager de site, vous préparez les bons petits plats de nos clients : un poste stratégique pour les Canailles. Polyvalent et organisé, vous avez en charge la mise en place et la préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des différents plats distribués dans les stands de restauration. -Vous préparez à l'avance nos bons petits plats à partir des recettes élaborées par notre Chef : - Cuisson et assemblage des recettes dans le respect des fiches techniques de préparation - Découpe et préparation des matières premières Vous êtes le garant de la tenue parfaite de la cuisine : - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage & conservation des produits et matières premières - Nettoyage et désinfection des outils et du matériel Les qualités indispensables : - Vous êtes un adepte du « fait maison » et vous aimez la polyvalence en cuisine - Rigoureux, travailleur, dynamique, station debout prolongée) et bonne humeur Type d'emploi : Apprentissage Programmation : Travail en journée Pas de coupure Deux jours de repos consécutifs Question(s) de présélection: Pourquoi souhaitez-vous travailler à la Place des Canailles ? Avez vous réalisé la formation HACCP ? Expérience: débutant accepté Lieu du poste : En présentiel