A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son nouveau restaurant et son Lounge-bar à vins, leur commis de cuisine h/f . Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique. Vos missions: - Préparer les ingrédients et participer à la mise en place sous la supervision du chef ou du second - Assister dans la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats - Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel - Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires de base et avez un capacité à suivre des instructions précises - Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se), organisé(e) et désireux(se) d'apprendre auprès de professionnels passionnés *** Poste à pourvoir à partir de mi-avril *** Avantages: - 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois. - Mutuelle prise en charge à 100% - Repas inclus lors des présences au poste de travail