Description du poste : Nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre boulangerie artisanale. Ce poste offre une opportunité unique de combiner formation et expérience professionnelle dans un environnement stimulant. Vous serez formé(e) aux différents aspects de la vente et de la gestion en boulangerie tout en apportant une contribution active à notre équipe. Missions principales : Accueil et vente : Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur les produits et les aider à faire leur choix (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). Préparation des produits : Participer à la préparation de certains produits de la boulangerie, notamment les viennoiseries et les sandwiches. Mise en rayon et réapprovisionnement : Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine. Garantir que les produits soient toujours frais et bien disposés. Encaissement : Gérer les transactions à la caisse avec précision et rapidité. Gestion des stocks : Effectuer des contrôles de stock, alerter sur les ruptures et participer à la réception des livraisons. Hygiène et propreté : Maintenir la propreté de l'espace de vente, de la zone de préparation et des équipements. Respecter les normes d'hygiène strictes liées à la manipulation des produits alimentaires. Polyvalence : Être capable d'intervenir à différents postes en fonction des besoins (vente, préparation, entretien, etc.). Profil recherché : Vous êtes actuellement en formation dans le secteur du commerce, de la vente ou de la boulangerie et recherchez un contrat en alternance. Vous avez un excellent relationnel et un sens du service client. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et autonome. Vous aimez le travail en équipe et êtes flexible pour intervenir sur différents postes. Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et à la qualité des produits. Première expérience en vente ou dans le secteur alimentaire est un plus, mais pas obligatoire. Conditions : Type de contrat : Alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation). Durée : Selon la durée de votre formation. Horaires : Travail en matinée, week-end et jours fériés possibles. Rémunération : Selon la législation en vigueur pour les contrats en alternance. Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'une expérience formatrice dans le secteur de la boulangerie tout en poursuivant votre formation. Si vous êtes motivé(e) par la vente et la polyvalence, ce poste en alternance est fait pour vous !