Offre n° 188XFBM
Serveur / Serveuse en restauration

Publié le 03 mars 2025

Au sein d'un restaurant situé sur la place des Vosges à Epinal, vous aurez pour missions: -l'accueil et l'installation des clients à leur table avec courtoisie - le conseil auprès des clients sur la carte, les différents plats et les boissons - la prise des commandes et le service des clients avec efficacité - la gestion des encaissements et des transactions financières - la veille sur la propreté et la bonne présentation des tables - le suivi des stocks de nourriture et de boissons - l'organisation et le service lors d'événements spéciaux ou de banquets Vous serez amené(e) à travailler sur les services du midi et du soir. Vous travaillerez 5 jours par semaine. Vos journées de repos seront le dimanche et un autre jour à définir selon planning (2ème jour de repos tournant).

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Maintenir une communication claire et professionnelleCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Veiller à la présentation soignée des plats
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks