le centre sportif constitue son équipe hôtelière pour recevoir en séjour des groupes scolaires, des organismes de vacances, des clubs sportifs et des équipes internationales. Vous avez une première expérience en restauration et souhaitez faire partie de l'équipe gagnante pour régaler nos 300 convives en pleine saison. Vous intervenez sous la responsabilité de notre room manager. MISSIONS - Approvisionnement et mise en place des buffets - Mise en place de la salle - Service en salle au plat ou à l'assiette - Assistance à la production des préparations culinaires - Plonge - Entretien des locaux (sanitaires, salles, cuisine) - Respect et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP QUALITES REQUISES - Adaptation au travail en équipe et aux différents publics (enfants, adultes, seniors, handicap) - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté - Discipline et grande capacité de travail - Organisation et autonomie - Rapidité d'exécution - Rapidité d'exécution