Employé(e) polyvalent(e) salle et cuisine (H/F)

Employé(e) polyvalent(e) salle et cuisine (H/F) 30 - ALES

Offre n° 188XPYT
Employé(e) polyvalent(e) salle et cuisine (H/F)

30 - ALES - Localiser avec Mappy

Publié le 03 mars 2025

.Restaurant ouvert de 11H45 à 14H30 et de 18H45 à 22H00 ou 23H00 le samedi, vous aurez pour mission : - la réalisation de la mise en place de la salle ainsi que du dressage des tables. - la gestion de l'accueil et l'installation des clients, vous présentez la carte et conseillez les clients dans leur choix de plats selon leurs goûts, les suggestions du jour, la carte etc - Vous traitez les commandes et réalisez le service en salle et/ou en terrasse (140 couverts dont 40 en extérieur). - Vous veillez à la satisfaction de la clientèle. - Vous débarrassez les tables et nettoyez la salle de réception, vous aiderez également en cuisine, dressage des assiettes, préparation du froid et plonge.. Vous possédez des facultés d'adaptation, avec une certaine aisance relationnelle, Vous êtes souriant(e), organisé(e) , ponctuel(le) et faites preuve d'envie, de motivation et de rigueur, alors rejoignez-nous ! Vous avez une première expérience significative du service au plateau. Planning établi à 3 semaines.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 25H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - Exigée sur même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

Compétences

  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
  • Techniques de présentation des platsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BISTRO REGENT

Cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. À l'origine, un bistro constituait le lieu privilégié des classes populaires qui venaient s'y détendre après leur journée de travail. Le concept de bistro met à l'honneur des plats authentiques, propices à un repas entre amis. C'est avant tout une carte réduite, synonyme de produits frais minutieusement sélectionnés. Minutie qui se retrouve dans la préparation de nos plats pour le plaisir du plus grand nombre.

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