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Commis(e) de cuisine (H/F) - Expérience brasserie 11 - CARCASSONNE
Offre n° 188XMDS
Commis(e) de cuisine (H/F) - Expérience brasserie
11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mars 2025
******************************Obligatoirement 2 ans d'expérience***************************** VOS MISSIONS : Mettre en marche les équipements de cuisine, Préparer les ustensiles et le plan de travail, Doser les ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des sauces, Nettoyer le plan de travail Seconder le chef, Horaires : 10h00 - 18h00, horaires continus équipe du matin 8/16 heures ou 16/fermeture. 2 jours de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
38H Autre
2 jours de congés - Salaire
- Salaire brut : SMIC HOTELIER selon exp.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Expérience brasserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Esprit d'équipeCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Excellente présentation
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE TROUVERE
6 à 9 salariés
LE TROUVÈRE : Restaurant, Brasserie, Cassoulet, Cuisine traditionnelle à Carcassonne Spécialités : cassoulet, civet de sanglier, grillades. Horaires en continu. Mme ANOUCK JOYE
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