Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 11 - GRUISSAN

Offre n° 188XNSM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

11 - GRUISSAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2025

Vous effectuerez les taches suivantes: Préparation du service Plats chauds et froids (cuisson, sauce) Dressage des plats Entretien de l'espace de travail.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres commerces de détail en magasin non spécialisé

Employeur

L'OC SURF

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Le Cers est un restaurant de plage qui propose de la cuisine simple et de qualité. M. Rémy Aufrere

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