Responsable de stand (H/F)

Responsable de stand (H/F) 31 - COLOMIERS

Offre n° 188XNZY
Responsable de stand (H/F)

31 - COLOMIERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2025

La société LES MECS AU CAMION, ce sont des passionnés dédiés à la confection de burgers gourmets naviguant entre food trucks et corners fixes. Le développement de l'activité nous mène à rechercher de nouveaux talents pour nous rejoindre et encadrer et accompagner nos équipes afin d'assurer la qualité de service et de produits pour garantir la satisfaction de nos clients. Le profil recherché est un/une Responsable de stand en restauration rapide. Vous serez rattaché(e) à la Responsable opérationnelle et assurerez les missions suivantes : - Animer le service et superviser l'encadrement des équipes - Assurer la gestion du point de vente - Contrôler le respect des règles d'hygiène et sécurité La travail s'effectue sur semaine du lundi au dimanche comprenant deux jours de repos consécutifs. Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible, 35 heures par semaines. Le permis B est obligatoire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2269.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectuéCette compétence est indispensable
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
  • Formation du personnel aux procéduresCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en productionCette compétence est indispensable
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientCette compétence est indispensable
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Normes d'hygiène et de propretéCette compétence est indispensable
  • Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
  • Surveiller la qualité des produits servisCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Utilisation d'équipements de cuisine professionnelsCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Législation alimentaire
  • Législation sociale
  • Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public
  • Préparer des plats culinaires

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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