Offre n° 188YGRX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 04 mars 2025

Nous recherchons actuellement un Cuisinier de métier qui maîtrise les cuissons, plats en sauce, préparation des sauces, cuisson basse température, préparation entrées, cuisine des poissons et coquillages. - Maîtrise ou apprentissage de l'ouverture des huîtres. - Maitrise process HACCP. Rejoignez une brigade de 7 cuisiniers, 2 plongeurs, et 15 personnes en salle. Une équipe sérieuse et investie, une entreprise qui entame sa 7eme année avec une progression constante. Nous recherchons un profil appliqué, passionné et discipliné. Les heures supplémentaires sont soit payées, soit récupérées. Les horaires d'exemple : Lundi : 8h - 15h (6,5h) Mardi : 15h - 22h (6,5h) Mercredi : 8h - 17h (8,5h) Jeudi : repos Vendredi : 9h - 15h / 18h30 - 23h (5,5h - 4,5h = 10h) Samedi : 9h - 15h / 18h30 - 23h (10h) Dimanche : Repos - fermé (hors 4 dimanche en Décembre) Poste à pourvoir à partir du 6 Janvier 2025.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2337.33 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE VIEUX MARCHE

20 à 49 salariés

Site internet: http://www.levieuxmarche.fr

Le Restaurant Le Vieux Marché se situe à Vedène dans le centre Buld'Air à côté de IKEA. Nous sommes une entreprise dynamique et rigoureuse, qui respecte autant les clients que ses salariés. Si vous êtes motivés, vous trouverez à vous épanouir professionnellement dans une équipe de passionnés du métier. Site entreprise : www.levieuxmarche.fr

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