LE BRAVO Imaginez un lieu où les rires se mêlent aux arômes de la cuisine italienne, dans un décor vibrant et coloré, en plein cœur du centre-ville de Strasbourg. Notre brasserie atypique, avec son bar mosaïque immense et sa cuisine italienne authentique revisitée, recherche son ou sa futur(e) Assistant(e) du Responsable ! Avec ses 300 couverts, nous offrons une expérience unique, ambiance 100 % italienne garantie ! Ici, la convivialité est reine, la joie de partager notre moteur, et l'esprit de la Dolce Vita notre inspiration. Si vous êtes prêt(e) à vivre une aventure humaine et professionnelle unique alors rejoignez notre « squadra » ! Missions : - Gérer, encadrer, coordonner le personnel sous le contrôle du responsable d'établissement, et/ou du directeur général et du responsable RH ; - Manager, motiver et accompagner ses équipes ; - Organiser des tâches liées à la mise en place quotidienne de l'établissement, à son rangement et à son nettoyage et ce pour chaque service (matin, midi et soir) ; - Assurer l'ouverture ou la fermeture de l'établissement et être responsable des clés du lieu et des codes de l'alarme ; - Veiller à faire respecter l'organisation et le fonctionnement de l'établissement dans le respect des règles relatives à l'hygiène, à la santé et à la sécurité ; - Assurer le bon déroulement du service et de l'accueil de la clientèle. Profil : - Tu es dynamique et soucieux du bien-être du client ; - Tu aimes travailler dans une équipe avec une ambiance chaleureuse et familiale ; - Tu aimes accueillir et conseiller le client ; - Tu sais être polyvalent et à l'écoute. Avantages : - Service en continu, - Deux jours de repos consécutifs, - Salaire évolutif, - Evolution interne, - Mutuelle et prévoyance avantageuses, - Planning flexible, - Pointeuse, - CE d'entreprise, - Participation aux frais de transport, - Organisation de soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - Une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire, - SALAIRE SELON PROFIL, - CDI - 43H - TEMPS PLEIN.