Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 83 - ST MAXIMIN LA STE BAUME

Offre n° 188ZDYR
Cuisinier / Cuisinière

83 - ST MAXIMIN LA STE BAUME - Localiser avec Mappy

Publié le 04 mars 2025

Nous recherchons une personne confirmée ayant de l'expérience. Nous avons besoin d'une personne qui maitrise l'art de la cuisine asiatique. Une expérience de plus de 3 ans est exigée et un plus serait d'avoir déjà exercé dans le domaine de la restauration rapide.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 30H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1566.0 Euros à 1600.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Expérience et connaissance en cuisine asiatiqueCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
  • Techniques de conservation des aliments

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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