Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous recherchons un Barman H/F pour le HipBar de l'Impérial Palace, en CDI. Véritable amoureux du service et de la préparation des boissons, vous serez en charge de créer nos cocktails, de prendre les commandes et de les servir. Missions principales : - Créer et confectionner les boissons (cocktails, spiritueux, boissons chaudes / froides, etc.) - Contrôler le stock et assurer la mise en place du bar selon l'organisation définie et les procédures en vigueur, - Assurer un service rapide, propre, courtois et de qualité, - Maintenir la propreté du bar, salon et terrasse, - Anticiper les besoins des clients, s'assurer de leur satisfaction, proposer des suggestions, répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes des clients ; Profil : - Vous maîtrisez les techniques de service, - Vous êtes organisé(e), avenant(e), souriant(e) et dynamique, - Vous avez une expérience significative sur un poste similaire, avec une bonne connaissance des cocktails, des vins et spiritueux, - Vous êtes créatif/ve, avez une habileté à réaliser et créer une large variété de cocktails, - Vous respectez les procédures et standards de qualité pour satisfaire le client. Poste : CDI à pourvoir dès que possible, 35 heures par semaine, Heures supplémentaires récupérées ou payées, 2 jours de repos par semaine. Poste nourri et blanchi, Poste non logé.