Missions conducteur/trice de ligne zone avant Mission 1 : Vérifier chaque étape de production - Respecte les modes opératoires, plans de prélèvement, plans d'analyse, fiches de spécifications. Zone avant - En début de chaîne, il/elle vérifie et maîtrise le dosage de la boisson au premix (brix et CO2) - Il/elle effectue et note les éléments de traçabilité (autocontrôle brix Ph CO2, explosions des bouteilles autocontrôle de l'habillage, traçabilité horaire de la production) - Il/elle effectue les prélèvements de bouteilles à chaque rangement de cuves suivant plan de prélèvement - Il/elle contrôle la mise en œuvre des habillages des bouteilles en fonction de la nomenclature - Il/elle respecte les fiches recettes Mission 2 : Programmer la fabrication - Il/elle respecte un programme journalier (fabrication, maintenance ou conditionnement) - Il/elle démarre et arrête les machines de sa zone pilote et règle l'installation / les machines de sa zone - Il/elle applique et utilise toutes les procédures et documents qualité - Il/elle renseigne les enregistrements et les terminaux de saisie informatique Zone avant - Il/elle assure la gestion de l'alimentation des matières premières suivant le mode de production Mission 3 : Assurer la maintenance - Il/elle assure le changement de format et la maintenance de 1er niveau des machines de sa zone - Il/elle entretient le matériel et assure un préventif - Il/elle gère la propreté de sa zone et range son poste de travail - Il/elle gère les déchets, leur tri et évacuation Profil : - Expérience professionnelle d'au moins 1 an sur un poste similaire et capacité à s'adapter rapidement. - Capacités d'analyse et de synthèse, esprit d'équipe, autonomie, rigueur et méthode. Rémunération : - Salaire brut mensuel 1 980.15 € - Panier de jour, majoration heures de nuit à 20%, prime de performance, prime d'habillage, indemnité de trajets - Horaires 2x8 Un accord de modulation est en place dans l'entreprise Le permis CACES R485 C2 (gerbeur) est demandé.