LA COUVERTOIRADE (12), Auberge ayant une capacité de 80 couverts recherche un/une commis(e) de cuisine pour la saison. Vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et chaleureuse, vous travaillez dans un lieu chargé d'histoire. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos principales missions : - Préparation, - mise en place, - dressage des assiettes, - nettoyage cuisine en fin de service. - gestion des stocks Travail sur 6 jours sur 7 Service du midi et du soir. Contrat de 2 mois pour la haute saison (Juillet/Août) Possibilité d'heures supplémentaires. Possibilité de logement.