Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola 11 - LEZIGNAN CORBIERES

Offre n° 189BCQY
Pizzaïolo / Pizzaïola

11 - LEZIGNAN CORBIERES - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mars 2025

Vous serez en charge de la préparation, de l'assemblage et cuisson des produits culinaires spécifiques (pizzas) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous préparerez les commandes pour les livraisons, et serez responsable de l'entretien de votre espace de travail. Contrats de 6 mois pour la saison, prise de poste en avril 2025. Horaires de travail : 18h00 - 22h00 du mercredi au dimanche. Jours de repos les lundi et mardi. Une belle expérience réussie sur ce type de poste sera votre atout !

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 20H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire une pizza au four
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Former une pâte à pizza
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le traitement des commandes
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas
  • Types de pâtes à pizza

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

L'INSTANT PIZZA

1 ou 2 salariés

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