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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 84 - AVIGNON
Offre n° 189BKKZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mars 2025
Pour un café/restaurant du centre ville qui propose des plats traditionnels, vous serez amené(e) à préparer une vingtaine de couverts par jour en saison creuse et jusqu' à une centaine lors du Festival en juillet. Le restaurant n'est ouvert que le midi en saison hivernale et le soir durant le Festival ; du lundi au samedi (à voir avec responsable) Vous serez chargé(e) de faire la plonge et de nettoyer votre espace de travail Les heures supplémentaires seront payées Poste à pourvoir en avril
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Développer des techniques de restauration innovantes
- Fiches techniques de cuisine
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
CAFE THIERS
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