Offre n° 189BMPV
Cuisinier / Cuisinière

Actualisé le 05 mars 2025

Poste en EHPAD A pourvoir vacances avril et été 2025 Vous travaillez toujours avec un autre cuisinier le midi et vous êtes seul le soir ( remise en température uniquement pour le service du soir) Elaboration des plats, les mettre en valeur par leur présentation Aider pour service des repas Veiller à l'hygiène et Respecter les normes d'hygiène HACCP Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.96 Euros sur 12.0 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents - CAP cuisine

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Dresser des plats pour le service
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

RESIDENCE EDILYS

50 à 99 salariés

La résidence Edilys de Vannes est membre du réseau associatif Argo. Argo regroupe 21 établissements pour personnes âgées situés en Bretagne. Les résidences du réseau Argo placent le bien-être des personnes accueillies au cœur de leur mission. Elles s'attachent à offrir aux résidents un accompagnement personnalisé, des prestations de grande qualité, des lieux de vie chaleureux. Mme Emmanuelle David-Sauzade