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- Détail de l'offre 189BPPN
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Chef de cuisine (H/F) * non logé * 74 - ST GERVAIS LES BAINS
Offre n° 189BPPN
Chef de cuisine (H/F) * non logé *
74 - ST GERVAIS LES BAINS - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mars 2025
Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) cuisinier(e). Vous serez en charge de l'élaboration de la carte, de vos commandes et de vos stocks. Vous assurez la gestion de votre brigade composée de 2 personnes. Vous assurez les services du midi et du soir depuis la mise en place. Vous êtes capable de travailler en collaboration avec la direction et l'équipe en place. Poste à plein temps, non logé. Poste à pourvoir de suite jusqu'à septembre Contrat CDD de 6 mois, cependant le poste est évolutif Salaire selon expérience et compétences
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
43H Autre
coupure entre service midi/soir - Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - au même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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