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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 189BYSP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mars 2025
Un restaurant recherche son/sa cuisinier (e) . Vous aurez en charge la préparation en cuisine des mets selon un plan de production culinaire ET l'entretien de l'équipement et des espaces de travail. Vous devrez respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de notre établissement ( règles HACCP) Vos qualités : doté (e) de l'esprit d'équipe, vous êtes autonome et rigoureux (se).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1600 Net
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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