* OUVERTURE DU RESTAURANT LA BRIGADE EN AVRIL / PLUSIEURS POSTES A POURVOIR EN CUISINE La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! L'aventure a commencé en 2013 dans un Food Truck créé par Edouard et Tristan, deux amis amateurs de viandes. L'enseigne compte aujourd'hui neuf restaurants en région parisienne et se lance en franchise pour partir à la conquête du territoire ! Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client. Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective. La Brigade recherche ses employé(e)s polyvalent(e)s en cuisine pour l'ouverture de sa première franchise, situé dans le centre commercial "Shopping Promenade Riviera" à Cagnes-Sur-Mer. MISSIONS PRINCIPALES : EN CUISINE : - Réaliser les frites de la découpe à la cuisson - Réaliser les diverses productions sous la responsabilité du grillardin - S'assurer de la propreté de l'ensemble de la cuisine - Mettre en place le poste "frites" - Tenir le poste "Frites" - Gérer les cuissons des viandes - Assurer le nettoyage de la plonge - Gérer les services de livraison - Respecter les BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène) - Appliquer le PMS* ( traçabilité, enregistrements des températures, émargements du nettoyage, contrôle des réceptions marchandise.) - Respecter et entretenir le matériel mis à disposition Vos qualités : - Bonne gestion du stress - Rapidité d'exécution - Respect de l'autorité - Bon relationnel - Bonne présentation - Polyvalence CONDITIONS D'EMBAUCHE : CDI à Temps plein ou temps partiel Deux jours de repos consécutifs Prise de poste: Avril 2025 Lieu: Centre commercial "Shopping promenade Riviera" à Cagnes-sur-Mer RÉMUNÉRATION : Smic hôtelier + Prime sur objectif (100€ par mois) Heures supplémentaires régulières et majorées AVANTAGES À NOUS REJOINDRE : - Plusieurs types de contrats (15h 20h 25h 35h) - Système de badgeuse pour décompte des heures effectuées - Poste ouvert à toute personne ayant l'envie d'intégrer le secteur d'activité - Poste accessible aux personnes porteuses de handicap - 2 jours de repos consécutifs - Mutuelle Alan 100 % digitalisée - Planification en ligne sur Combo - Prise en charge des frais de transport à hauteur de 50 % - Formation tout au long de ton expérience salarié - Groupe en fort développement avec des opportunités d'évolution en interne permanente En nous rejoignant, vous bénéficiez d'une période d'intégration réalisée par nos formateurs expérimentés afin d'intégrer les spécificités du poste et d'être opérationnel le jour de l'ouverture