Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - FOURAS

Offre n° 189CHJG
Boulanger / Boulangère (H/F)

17 - FOURAS - Localiser avec Mappy

Publié le 06 mars 2025

Nous recherchons un(e) boulanger(ère), contrat en CDI, 35h00. Missions : Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou viennoiseries, Vous gérez la cuisson, la mise en place des produits et les stocks, Vous entretenez votre poste de travail selon les règles d'hygiène. Vous êtes titulaire à minima d'un CAP de boulanger. Une 1ère expérience serait la bienvenue.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : A négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - 1ère expérience bienvenue

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP boulanger Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'EPI SUCRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Artisan boulanger situé dans le centre de Fouras. Mme * Moreau 0634093995

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