Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 17 - ST XANDRE

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Offre n° 189GYGK
Boulanger (H/F)

17 - ST XANDRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2025

Vous compléterez l'équipe de 8 personnes en place. Vous réaliserez le pétrin, la confection des pains et viennoiseries, les fournées... Vous travaillerez en autonomie Poste de jour (quelques nuits ponctuellement). 2 jours de repos par semaine. A pourvoir courant mai. Contrat évolutif Boulangerie fermée le dimanche.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

A négocier selon profil et CC

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires
Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE BINOME

3 à 5 salariés

Boulangerie artisanale Mme Emilie Phelippeau7 RUE de DompierreST XANDRE, France

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