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Cuisinier(e) Traiteur / Vendeur(se) (H/F) 78 - CHATOU
Offre n° 189CJGF
Cuisinier(e) Traiteur / Vendeur(se) (H/F)
78 - CHATOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 mars 2025
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier/ère traiteur/se passionné(e) pour nous rejoindre dans notre boutique, où la préparation de plats savoureux rencontre un service client de qualité. Si vous êtes à la fois créatif en cuisine et à l'aise avec la relation client, nous serions ravis de vous rencontrer ! Vos missions : - Élaboration de menus pour des événements privés et professionnels - Préparation des plats préparés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Vente au détail de produits - Collaboration avec l'équipe pour assurer une prestation de qualité - Préparation et cuisson de plats maison à la demande des clients (plats du jour, sandwichs, salades, etc.) - Conseiller et orienter les clients sur nos produits disponibles - Assurer la mise en valeur des produits dans la vitrine et la boutique - Gérer les commandes, les encaissements et l'accueil des clients - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Participer à la gestion des stocks et à la planification des besoins en produits Nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et convivial - Une équipe dynamique avec des possibilités de développement personnel - Des horaires flexibles en fonction des besoins du commerce - Une rémunération attractive selon expérience et compétences Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle (minimum 2 ans) / débutant accepté en vente - Maîtrise des techniques de préparation et de présentation des plats - Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs commandes simultanément - Esprit d'équipe et professionnalisme - Aisance à l'accueil et à la vente directe aux clients - Sens du service, écoute active et capacité à répondre aux besoins des clients - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie, organisation et esprit d'équipe Si vous êtes motivé(e) par ce poste mêlant cuisine et service client, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à traiteuritalienchatou@gmail.com Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir vos talents !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- SMIC HORAIRE SUR
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en cuisine professionnelleCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Concevoir des recettes et menus
- Conditionnement des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Fiches techniques de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de liaison chaude/froide
- Types de produits traiteurs
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
GIARDINO DELLE DELIZIE
1 ou 2 salariés
Mme Justine Behuret
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