Offre n° 189DGLL
Chef de partie

Actualisé le 07 mars 2025

Restaurant de cuisine bistronomique, BIB Michelin 2025 recherche pour sa saison d'été un ou une chef/cheffe de partie pour renforcer son équipe de cuisine. Recherche chef / cheffe de partie cuisine en CDD, mai à septembre (H/F) 2 jours de repos consécutifs. Vous serez avec le chef et son sous-chef pour la réalisation de la mise en place et le service. Produits frais et belles techniques de travail. Propreté, dynamisme et motivation son de mise !

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

18 MoisCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents - CAP cuisine Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent - Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Restaurant COLETTE

3 à 5 salariés

Situé au Domaine de la Plagnette sur la commune de Les Salles. Découvrez une cuisine bistronomique, composée de produits frais uniquement et majoritairement locaux, 100% fait maison. Chaque mois et au gré des saisons, nous changeons notre petite carte pour vous proposer des plats inventifs et mettre à l'honneur le travail de nos producteurs. M. Thomas LAURIER