Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 80 - CROIXRAULT

Offre n° 189DVYT
Cuisinier / Cuisinière

80 - CROIXRAULT - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mars 2025

Dans un prieuré, vous aurez en charge la préparation des repas et des commandes, pour une petite communauté de moines (15 en moyenne). Ambiance familiale. / Autonomie Vous travaillez uniquement le matin. Prise de poste au 02/05. Le salaire est négociable en fonction de votre expérience et de votre qualification.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 25H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités de santé humaine non classées ailleurs

Employeur

NARDARI MARIE-LAURE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres