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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 68 - MULHOUSE
Offre n° 189FCKF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
68 - MULHOUSE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mars 2025
Nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) compétent, dynamique et créatif pour rejoindre notre restaurant AU FIL DES SAISONS à Mulhouse. Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour mission de : - Réaliser la mise en place - Participer à l'élaboration du menu du jour et des suggestions - Production des plats dans le respect des fiches techniques - Rangement et nettoyage du poste de cuisine - Réception et rangement des marchandises livrées et gestion des stocks - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : - Expérience préalable de 2 ans minimum en tant que cuisinier - Faire preuve de créativité - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler en équipe Conditions de travail : - Temps plein, 40 H hebdomadaire - Repos le samedi midi et dimanche midi, soir ainsi que le lundi soir - Salaire selon profil Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que CUISINIER (H/F).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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