SECOND DE CUISINE (H/F)

SECOND DE CUISINE (H/F) 24 - PERIGUEUX

Offre n° 189FFQM
SECOND DE CUISINE (H/F)

24 - PERIGUEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 mars 2025

Vous avez de l'expérience en tant que second de cuisine ou cuisinier(e)expérimenté(e), ou vous êtes un chef(fe) de partie expérimenté(e) et avez les qualifications poste pour seconder notre chef Equipe de 7 personnes 2 soir par semaine 2 jours de repos consécutifs. Vous avez l'esprit d'équipe. Vous avez acquis les compétences culinaires. Vous savez gérer vos envoies de services. Vous savez fédérer et motiver vos équipes. Vous avez envie de seconder notre chef de cuisine, dans ses commandes, la confection des plats et la coordination des services. Vous vous sentez capable de le remplacer lors de ses repos et vacances.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 16.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinairesCette compétence est indispensable
  • Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
  • Évaluer la satisfaction clientCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

GARDEN ICE

10 à 19 salariés

Brasserie d'ambiance dynamique et à taille humaine. Equipe de 20 salariés. Nous travaillons votre carrière sur mesure selon vos ambitions et vous accompagnons. Mme Béatrice PETIT-JEAN

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