Cuisinier/Cuisinière en centre de vacances ST LARY SOULAN (H/F)

Cuisinier/Cuisinière en centre de vacances ST LARY SOULAN (H/F) 65 - ST LARY SOULAN

Offre n° 189FZJZ
Cuisinier/Cuisinière en centre de vacances ST LARY SOULAN (H/F)

65 - ST LARY SOULAN - Localiser avec Mappy

Publié le 09 mars 2025

Asf Vacances St Lary Soulan recherche un cuisinier(e) pour la saison estivale du 10 Avril au 10 Octobre. Poste 35 heures - logé- 2 jours de repos consécutifs-13ème mois versé au prorata en fin de contrat-hrs majorées le Dimanche. Cuisine traditionnelle en menu unique service à l'assiette (formule 1/2 pension et pension complète) Préparation de paniers repas Bonne connaissance des règles HACCP : programme de formation adapté sur place pour l'application des procédures internes Gestion des stocks

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1860.0 Euros à 1996.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • CAP cuisine
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Titre professionnel cuisinier

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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