Offre n° 189GMYT
Boulanger / Tourier (H/F)

59 - SAINGHIN EN WEPPES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

Poste disponible en Mai. Boulanger tourier, vous aurez en charge de peser et pétrir les pains spéciaux en collaboration avec un boulanger déjà en place, vous aurez la responsabilité de la production des viennoiseries et différentes pâtes levées, vous devrez travailler sur ce poste en totale autonomie. Le maître mot restant la qualité, vous veillerez à respecter les process. La bonne humeur et le respect entre collègues, hiérarchie et clientèle est primordial.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

FRAMBOISE & CHOCOLAT

10 à 19 salariés

Boulangerie Pâtisserie Artisanale, Artisan en Or, dans un secteur rurale, nous mettons tout en oeuvre pour proposer les meilleurs produits et services à notre clientèle. Une grande partie de l'équipement a été renouvelée, four récent, différentes chambres de fermentation, cellule de refroidissement, armoire négatives, armoires positive etc... M. sebastien Lefebvre