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Offre n° 189GNJT
Apprenti boulanger H/F
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Publié le 10 mars 2025
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous serez formé(e) au métier de boulanger(e) et préparerez le CAP. Vous préparez et confectionnez les différentes sortes de pain selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les cours en centre de formation auront lieu au CFA Interpro de la Marne à Châlons en Champagne, 1 semaine/ mois en moyenne pendant toute la durée du contrat. Vous serez en repos mercredi et jeudi Le poste est à pourvoir rapidement Pour candidater envoyez votre CV par mail ou présentez vous directement à la boulangerie au 31 rue de Verzy à Reims muni(e) de votre CV
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : % du smic selon l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SARL SAINTE-CLOTILDE
6 à 9 salariés
M. MICKAEL CERVERA31 RUE DE VERZY51100 REIMS
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