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Offre n° 189GRVK
Cuisinier / Cuisinière
81 - ALBI - Localiser avec Mappy
Publié le 10 mars 2025
Dans le cadre de sa réouverture, le restaurant La Passerelle à Albi recherche un (e) cuisinier talentueux pour rejoindre son équipe. Description du poste Contrat saisonnier de mai à novembre, avec possibilité d'évolution. Lieu de travail : Restaurant La Passerelle, Albi. Capacité : 50 couverts à l'intérieur et 100 personnes sur la terrasse. Missions principales Collaborer avec le gérant pour définir la carte du restaurant (principalement TAPAS ou autre selon votre créativité et expérience) Garantir la qualité et la régularité des plats. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché Expérience exigée en cuisine. Polyvalence et capacité d'adaptation à différents types de cuisine. Passionné par la gastronomie et la satisfaction des clients. Bon relationnel et capacité à travailler en équipe. Rémunération Salaire en fonction de votre profil et expérience. Candidature Si vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), créatif(ve) et motivé(e) par l'idée de participer à cette nouvelle aventure culinaire, veuillez nous envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe et de partager avec vous cette passion pour la cuisine dans un cadre unique au cœur d'Albi.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA PASSERELLE
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